कटहल के नवजात फल गिरने का क्या कारण है? वैज्ञानिक कारणों और समाधानों को जानें!

भारत में कटहल की खेती व्यापक रूप से होती है क्योंकि यह एक पोषक और औषधीय गुणों वाला उष्णकटिबंधीय फल है। छोटे फलों का जल्दी गिरना परागण, पोषक तत्वों की कमी, जल असंतुलन, कीट-रोग संक्रमण और पर्यावरणीय कारणों से होता है। इसे रोकने के लिए उचित परागण, पोषक तत्वों का संतुलन, जल प्रबंधन और जैविक उपचार करना चाहिए।

कटहल, एक उष्णकटिबंधीय फल वृक्ष, अपनी विशिष्ट बनावट, स्वाद और पोषण मूल्य के लिए जाना जाता है। कटहल न केवल फल और सब्जी के रूप में फायदेमंद है, बल्कि औषधीय गुण भी है। इसकी बहुतायत भारत में होती है, खासकर बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, केरल और कर्नाटक में।

कटहल उत्पादकों के लिए, हालांकि, समय से पहले छोटे फलों का गिरना एक बड़ी चुनौती है, जिससे उत्पादन में कमी आती है और आर्थिक नुकसान होता है। कई जैविक और अजैविक कारक इस समस्या को जन्म देते हैं। इस समस्या को काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है यदि इसके कारणों की सही पहचान कर सही प्रबंधन तकनीकों को अपनाया जाए।

कटहल के छोटे फलों के समय से पहले गिरने के प्रमुख कारण

1. परागण एवं निषेचन की समस्याएं

पर्याप्त परागण न होने पर फलों का ठीक से विकास नहीं हो पाता, जिससे वे समय से पहले गिर जाते हैं. इसके कारण हैं:

1) परागणकर्ताओं (मधुमक्खियों, कीटों) की कमी
2) अत्यधिक आर्द्रता या गर्मी के कारण पराग क्रियाशीलता में कमी
3) कटहल के पेड़ पर नर और मादा फूलों के खिलने में असंतुलन

2. पोषक तत्वों की कमी

कटहल के पेड़ों को उचित विकास के लिए संतुलित पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है. निम्नलिखित पोषक तत्वों की कमी से फल गिर सकते हैं:

1) नाइट्रोजन (N): कोशिका विभाजन और वृद्धि में सहायक
2) जिंक (Zn) और मैग्नीशियम (Mg): फलों की परिपक्वता और गुणवत्ता में सुधार

3) यदि मिट्टी में इन पोषक तत्वों की कमी होती है, तो फल गिर जाते हैं और पूरी तरह से विकसित नहीं हो पाते।

3. जल प्रबंधन की असंतुलन

1) अत्यधिक सिंचाई फलों का गिरना बढ़ाती है, जिससे जड़ सड़न (Root Rot) की समस्या होती है।
2) सूखे में पानी की कमी के कारण पेड़ जल तनाव में आ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फल गिरने लगते हैं।
3) तेज गर्मी और तेज हवा वाष्पीकरण को बढ़ाते हैं, जिससे नमी कम होती है और फल झड़ते हैं |

4. कीट एवं रोग संक्रमण

कीट
1) कटहल छेदक (Batocera rufomaculata)—यह एक प्रजाति हैयह कीट की वजह से पेड़ की टहनियों को कमजोर करता है, जिससे पोषण की आपूर्ति कम होती है और फल गिरने लगते हैं।
2) थ्रिप्स और मिलीबग—ये कीट फलों के विकास और पत्तियों को नुकसान पहुँचाते हैं।

रोग
1) एन्थ्रेक्नोज (Colletotrichum gloeosporioides)—यह एक प्रजाति है यह रोग छोटे फलों पर धब्बे बनाकर उन्हें कमजोर कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप फूल गिर जाते हैं।
2) राइशोपस रोट—यह कवकीय रोग अत्यधिक नमी में फैलता है और फलों को सड़ाकर गिराता है।

5. प्रतिकूल पर्यावरणीय कारक

1) अत्यधिक गर्म वातावरण (40°C से अधिक)—फलों के ऊतकों को क्षतिग्रस्त करता है।
2) तीव्र हवा और आँधीफल कमजोर और छोटे होते हैं।
3) अत्यधिक छायादार जगह—फल गिर जाते हैं क्योंकि वे उचित विकास नहीं कर पाते।

6. कटहल के छोटे फलों को जल्दी गिरने से बचाने का प्रबंधन

1) परागण को अनुकूल बनाना
2) मधुमक्खियों और अन्य परागणकों को आकर्षित करने के लिए बगीचों में फूलों वाले पौधे लगाएँ।
3) हाथ से परागण (Hand Pollination) तकनीक का उपयोग करके कटहल का फलधारण बढ़ा सकते हैं।

पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखना

1) मिट्टी परीक्षण के अनुसार नाइट्रोजन, पोटेशियम और मैग्नीशियम की संतुलित आपूर्ति के लिए उर्वरक का प्रयोग करें।
2) बोरॉन और जिंक को पत्तियों पर स्प्रे करें।
3) मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने के लिए वर्मी कंपोस्ट और गोबर खाद का उपयोग करें।

जल प्रबंधन में सुधार

1) ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करें, ताकि नमी स्तर संतुलित बना रहे.
2) मल्चिंग (Mulching) से नमी संरक्षित होती है और जड़ों को ठंडक मिलती है.
3) गर्मी के मौसम में हल्की सिंचाई दें, लेकिन जलभराव से बचें.

कीट एवं रोग नियंत्रण

1) नियमित रूप से निगरानी करें और प्रारंभिक लक्षणों पर जैविक या रासायनिक उपाय अपनाएँ.
2) नीम तेल, ट्राइकोडर्मा और बवेरिया बैसियाना जैसे जैविक उपचार का उपयोग करें.
3) प्रभावित टहनियों और संक्रमित फलों को हटाकर नष्ट करें.
प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों को कम करना
4) तेज़ हवा से बचाव के लिए विंडब्रेक पौधे (जैसे सुबबूल और यूकेलिप्टस) बगीचों में लगाएँ।
5) उचित धूप और हवा के लिए कटहल के पेड़ों की सही छंटाई करें।